بهترین میوه ها و سبزیجات برای پاییز!

به گزارش مجله فناوری، کدو تنبل نیز حاوی بتاکاروتن، پتاسیم، ویتامین C. و منگنز است. بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A. است که برای سلامت چشم مهم است.

بهترین میوه ها و سبزیجات برای پاییز!

اگرچه هوا کم کم رو به سردی می رود، اما بازار سوپرفود ها یا همان غذا های شگفت انگیز مخصوص فصل پاییز، همواره داغ است. انتخاب گزینه های غذایی فصلی نه تنها راهی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری ها است، بلکه برای محیط زیست نیز مزایایی از جمله کاهش سطح کربن به همراه دارد.

در پاییز مصرف سیب را از قلم نیاندازید. این میوه سرشار از مواد مغذی حیاتی از جمله ویتامین K، پتاسیم و ویتامین C. برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. شما همچنین مقدار زیادی فیبر غذایی (پکتین) از پوست و گوشت این میوه دریافت می کنید.

این نوع فیبر محلول به بهبود کنترل قند خون، هضم غذا و مدیریت کلسترول یاری می نماید. سیب طعم و بافت مطلوبی در ماه های پاییز دارد.

بادمجان یک ماده غذایی کم کالری است. این ماده غذایی منبع خوبی از فیبر و مملو از بتاکاروتن، ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه پتاسیم و ویتامین ب. 6، ویتامین C. و منگنز است.

کدو تنبل نیز حاوی بتاکاروتن، پتاسیم، ویتامین C. و منگنز است. بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A. است که برای سلامت چشم مهم است. بتا کاروتن یک پروتئین بسیار بااهمیت برای بدن انسان است که کمبود آن باعث ابتلا به انواع سرطان ها مانند سرطان روده و ریه می گردد.

تره فرنگی بخورید. این سبزی سرشار از مواد مغذی بوده و کالری بسیار پایینی دارد. تره فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گوگردی از جمله کامفرول و آلیسین است که از بیماری های قلبی و انواع خاصی از سرطان ها محافظت می نماید.

و، اما جوانه های بروکسل. این سبزیجات چلیپایی حاوی پتاسیم، آهن و ویتامین های گروه B. از جمله ب. 6 و تیامین هستند. جوانه های بروکسل حاوی پری بیوتیک هستند که پروبیوتیک ها از آن تغذیه می نمایند. ترکیب پری بیوتیک ها با پروبیوتیک ها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می گردد.

انار را از قلم نیاندازید. دانه های این میوه شیرین و ترش، آنتی اکسیدان ها و طعم بی نظیری را به نوشیدنی ها و غذا های پاییزی مورد علاقه شما اضافه می نماید. آب انار به طور متوسط دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به آب انگور یا چای سبز است.

منبع: ایندیپندنت

منبع: فرادید
انتشار: 11 آبان 1399 بروزرسانی: 11 آبان 1399 گردآورنده: silax.ir شناسه مطلب: 731

به "بهترین میوه ها و سبزیجات برای پاییز!" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "بهترین میوه ها و سبزیجات برای پاییز!"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید