ماکارونی را با این روش جذاب تر درست کنیم - مجله فناوری

مواد لازم:

• پیاز بزرگ: یک عدد
• گوشت چرخ کرده یا سویا: 300 گرم
• زردچوبه: نصف قاشق چای خوری
• فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری
• فلفل قرمز: کمتر از نصف قاشق چای خوری
• آویشن: یک قاشق چای خوری
• نمک: یک قاشق چای خوری
• رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پر
• روغن سرخ کردنی
• یک بسته ماکارانی فرمی (ساده و رشته ای ترجیحا نباشد)
• سیب زمینی: یک عدد
• فلفل دلمه ای: یک عدد
• قارچ: 300 گرم
• پنیر پیتزا: 500 گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

1. ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد کرده و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آنها شیشه ای شود.

2. سویا یا گوشت را به آن اضافه کنید و با شعله ملایم آن را از هم جدا جدا کنید.

3. رب، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید.

4. فلفل دلمه ای و قارچ را نگینی خرد کرده و به مواد اضافه کنید و اجازه دهید 15 دقیقه روی شعله ملایم بپزد.

5. یک لیوان آب به مواد اضافه و زیر قابلمه را کم کنید و بگذارید به مدت 1 ساعت بپزد.

6. آب ماکارانی گذاشته و بعد از 15 دقیقه آب کش کنید.

7. بعد از آبکش کردن، سیب زمینی ها را ورقه ورقه ای کنید و کف قابلمه ای که می خواهید غذا را دم بگذارید، بچینید و کمی روغن به آن اضافه کنید.(شعله کم باشد)

8. حالا یک لایه ماکارانی بریزید سپس کمی پنیر پیتزا و بعد مواد را اضافه کنید، دو مرتبه ماکارانی بریزید و این کار را تکرار کنید تا مارانی ها تمام شود. (دقت کنید آخرین لایه ماکارانی باشد و مقدار زیادی پنیر پیتزا)

9. حالا مواد در فابلمه را بگذارید و اجازه دهید 30 الی 45 دقیقه دم بکشد سپس سرو کنید.

در این باره بخوانید:

طعم خاطره انگیز کیک هویج، بدون نیاز به فر

طرز تهیه کرپ برای صبحانه؛ متفاوت و هیجان انگیز

برداشتی از: تیست آو هوم