آرشیو آشپزی در مجله فناوری

کیک ها بسیار خوشمزه و ساده هستند که می توانید این کیک آسان را خیلی ساده و راحت داخل تابه و فر دست ساز نیز تهیه کنید.

آیا طعم مجذوب کننده و متفاوت موهیتو توت فرنگی را چشیده اید؟ خیلی ها موهیتو را به صورت سنتی و فقط با نعناع و آب گازدار یا سودا خورده اند و از تنوع این نوشیدنی با دیگر میوه ها خبر ندارند. موهیتو توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین است که برای برطرف عطش در ماه رمضان...

اصولا بعد از هر بار آشپزی در فضای آشپزخانه و بخصوص سرخ کردن غذا، محیط آن پر از لکه های چربی می گردد. با این لکه ها چه کنیم؟

تا به حال طرز تهیه انواع دسر از کیک و کاپ کیک گرفته تا ژله و مافین و … را به شما آموزش دادیم. این بار می خواهیم طرز تهیه یک نوع دسر میوه ای در اختیارتان قرار دهیم که علاوه بر این که طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد، خیلی خوشمزه و مجلسی است. با دسر گلابی داغ با...

یکی از منطقه ها مجذوب کننده و زیبای ایران خطه جنوبی کشور است. در این قسمت از ایران شهرها و جزیره هایی وجود دارند که شما از تماشا آن ها غافلگیر خواهید شد. یکی از این جزیره ها، جزیره لاوان است که ما تصمیم داریم در این مقاله به آن سفر کنیم.

هات چاکلت؛ نوشیدنی ای گرم، برای روزهای سرد بسیار عالی است. مزه عالی مارشمالو نیز بر بهتر شدن آن می افزاید.

بر خلاف باور عموم مبنی بر مضر بودن صددرصدی روغن های خوراکی، مصرف درست و به جای روغن های مناسب نه تنها ضرر ندارد، بلکه می تواند به بهبود شرایط سلامتی کمک کند. برای مثال، روغن خوراکی مناسب می تواند در رشد سلول ها، محافظت از اندام های داخلی و جذب بیشتر مواد...

ممکن است نام نان بریوش را شنیده یا اینکه در رستوران های ملل خورده باشید. اگر قصد درست کردن این نان خوشمزه فرانسوی را دارید تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

اسموتی یک نوشیدنی بسیار مقوی است که با مواد اولیه سالم از جمله میوه ها و سبزیجات مختلف درست می شود و به همین علت یک گزینه عالی به عنوان میان وعده برای بچه ها به شمار می رود. اگر فرزندتان میوه یا سبزی خاصی را نمی خورد، می توانید از آن در تهیه اسموتی استفاده...

اگر به لندن سفر کردید ساندویچ استیک با پنیر و پیاز گریل شده را که یکی از غذای خیابانی محبوب این شهر است، از دست ندهید.

3. وقتی غلظت مواد در حد ماست نیمه سفت شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و باز هم بزنید تا پودینگ حرارتش را از دست بدهد و گلوله نگردد.

از جمله تفریحات خارج از هتل می توان به پیاده روی در یکی از مسیرهای زیبای منطقه، تماشای ستاره ها، کانوسواری، دوچرخه سواری، ماهیگیری، یا استراحت در فضای آرام حمام های خارجی اشاره کرد. اگر شما نیز عاشق غذا هستید حتما غذاهای رستوران هتل با منوی 4 دوره ای...

جغور بغور یکی از غذاهای است که اصالت آن به روسیه بر می گردد که به خاطر استفاده از دل و جگر و قلوه خوک، غذایی بوده که قیمت نه چندان بالایی داشته و در فست فودی ها برای اقشار میانه و ضعیف جامعه تهیه می شده است. در اسکاتلند غذایی مشابه جغور بغور وجود دارد که...

در واقع درست کردن کیک را می توان یک بهانه ای برای کنار هم بودن دانست که البته این بهانه تنها مختص روزهای تولد نمی باشد. بلکه شما می توانید هر زمانی که با خانواده خود، دوستان و حتی آشنایان یک روز عالی را می گذرانید کیک های خوشمزه تهیه کنید و روز خود را شیرین...

ماهی شکم پر یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفدار است که گزینه مناسبی برای مهمانی ها می باشد. ماهی شکم پر را می توان هم با ماهی های جنوب و هم با ماهی های شمال تهیه کرد مواد داخل ماهی تنوع گوناگونی دارد و بسته به سلیقه و ذائقه افراد، متفاوت می باشد، اما اغلب از...

امروز قصد داریم طرز تهیه بستنی ایتالیایی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

حالا که فصل گوجه سبز است، برترین فرصت است تا خورشت آن را درست کنیم و از طعم اش لذت ببریم.

ترشی کدو حلوایی هندی و ترشی کدو حلوایی با گوجه فرنگی دو نوع ترشی خوشمزه هستند که به دو روش متفاوت تهیه می شوند و ادویه های متنوعی در آنها کاربرد دارد.

شیرینی پزی هم مانند غذا پختن، نیازمند تجربه و قلق هایی است که بر اثر تکرار به دست می آید اما همه این قلق ها برای آخر کار است. برای وقتی که می خواهیم برگ برنده را رو کنیم و غذا را از آن چیزی که مرسوم است، به ترکیبی خوشمزه و جاافتاده تر تبدیل کنیم.

بستنی زغالی علاوه بر داشتن طعم زغال، دارای طعم مطبوعی از وانیل و خامه است و خواص و مضراتی دارد که در این مقاله به آن پرداخته خواهد شد.