آرشیو آشپزی در مجله فناوری | صفحه 2

سالاد اگرچه اصولا در کنار غذای اصلی سرو می گردد، اما با تنوع بالا و طعم بی نظیری که دارد هواداران زیادی پیدا نموده و به صندلی غذای اصلی هم ارتقاء پیدا نموده است.

انواع غذا با نخود فرنگی را می توان به صورت غذا با نخود فرنگی و ذرت، غذا با نخود فرنگی و قارچ، خورش نخود فرنگی خوشمزه و غذا با نخود فرنگی و برنج درست کرد و بدین طریق بر تنوع غذایی افزود.

طبع میگو از نظر طب سنتی گرم و مرطوب است. میگو علی رغم ظاهر نه چندان جذابش، یکی از منابع غنی از آهن است و مصرف آن به افرادی که دچار کم خونی هستند، توصیه می گردد. این موجود دریایی، خوشمزه و بسیار لذیذ است و نسبت به سایر غذاهای دریایی کالری کمتری دارد. روش های...

کتلت سیب زمینی، غذایی ساده است که با سیب زمینی پخته یا خام و به شکل سنتی بیضی یا اشک درست می گردد. کتلت را می توان با انواع گوشت و مواد مختلفی درست کرد که هر یک طعم و مزه خاص خود را دارند. ولی تهیه کتلت اصیل و سنتی نکاتی دارد که دانستن آنها خالی...

در دنیای امروز، بیشتر مردم دائما در معرض تابش الکترومغناطیسی قرار دارند. اگر تلفن های همراه دارید، اگر با مایکروویو آشپزی می کنید یا از ریش تراش برقی استفاده می کنیم، شما در معرض این امواج مضر قرار دارید. پرتوهای بیش از حد الکترومغناطیسی می تواند منجر...

ذائقه ما به گونه ای است که اگر یک غذا را زیاد بخوریم از آن زده می شویم تا مدتی اصلا به آن لب نمی زنیم. بهتر است حواسمان به تنوع غذایی هم باشد؛ اما مگر با ماکارانی و گوشت چرخ کرده چند نوع غذا می شود درست کرد؟ اگر همین مواد را به ایتالیایی ها بدهیم با اضافه...

بیایید یک لحظه صادق باشیم. برخی اوقات غذا خوردن سالم می تواند کمی خسته کننده و عذاب آور باشد و اگر مراقب هم نباشید وعده های غذایی شما به طور کامل مضر و ناسالم می شوند. پس برای خوشمزه کردن غذاها و میان وعده ها چه می کنید؟ برای این مورد بهتر است سس های سالم...

سالاد میوه از آن دست گزینه هایی است که می تواند مهمانی های محبت آمیز و خانوادگی شما را جذاب کرد. حاضران تشویق به خوردن میوه کند و بچه هایی که از خوردن میوه فراری هستند را شکار کند.

در این قسمت از طرز تهیه پودینگ موز را آموزش می دهیم.

باقالی پلو با ماهیچه یا مرغ یکی از غذاهای رسمی و مجلسی ایرانی است که در مهمانی ها و مراسم مهم سرو می گردد. اما برای تنوع و جذابیت بیشتر می توانید این غذا را با ران بوقلمون هم بپزید. در این قسمت از آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ طرز تهیه باقالی پلو با گوشت...

این روز ها با توجه به شیوع بی اندازه ویروس کرونا و توصیه پزشکان مبنی بر ماندن در خانه و اعمال محدودیت در رفت و آمد ها، مخصوصا طبخ غذا در منزل و عدم صرف غذای فست فود و رستورانی، مردم روی به غذای خانگی آورده اند.

تایلند کشوری زیبا و متنوع است. هر سلیقه ای که داشته باشید در تایلند مقصدی وجود دارد که رضایت تان را جلب کند.